Cảnh báo ngộ độc thực phẩm: Tại sao bạn LUÔN LUÔN nên ăn trứng trước ngày 'tốt nhất trước khi ăn'

Ngộ độc thực phẩm là điều khó chịu vào thời điểm tốt nhất, nhưng đặc biệt là vào dịp Giáng sinh.



Các triệu chứng bao gồm, và nó thường xảy ra do xử lý kém hoặc nấu không đúng cách.

Ngoài ra, tiêu thụ thức ăn đã qua & lsquo; do & rsquo; sử dụng; ngày có thể khiến bạn có nguy cơ đau khổ.

Những ngày tháng nhỏ được đóng dấu trên bao bì đã là chủ đề được quan tâm trong tuần này sau khi Co-op trở thành siêu thị đầu tiên bán thực phẩm ngoài & lsquo; tốt nhất trước đây & rsquo; trong một nỗ lực để giảm lãng phí thực phẩm.

Các triệu chứng ngộ độc thực phẩmGETTY



Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm: Hãy lưu ý & apos; sử dụng của & apos; ngày thịt

& Lsquo; sử dụng bởi & rsquo; cho đến nay là ngày quan trọng nhất để tập trung vào

Lily Soutter, chuyên gia dinh dưỡng

Nhà bán lẻ sẽ bán thực phẩm khô và đóng hộp trong 10p trong một động thái nhằm giảm bớt khoảng 7,3 triệu tấn thực phẩm mà Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm ước tính mà Vương quốc Anh thải bỏ hàng năm.

Tuy nhiên, sẽ không có thực phẩm nào được bán sau thời gian & lsquo; sử dụng của & rsquo; ngày, cùng với & lsquo; tốt nhất trước & rsquo; ngày tháng theo yêu cầu của luật Liên minh Châu Âu.



Nhưng đâu là sự khác biệt giữa & lsquo; tốt nhất trước đây & rsquo; và & lsquo; sử dụng bởi & rsquo; ngày?

& ldquo; Việc & lsquo; sử dụng bởi & rsquo; cho đến nay là ngày quan trọng nhất cần tập trung vào và chắc chắn không thể bỏ qua, & rdquo; Lily Soutter, một chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu ở London (lilysoutternosystem.com) cho biết.

10 cách hoán đổi thực phẩm lành mạnh hàng đầu

Thu, ngày 10 tháng 8 năm 2017

10 cách đổi món đơn giản giúp bạn giảm cân.

Chạy trình chiếu Đổi ngũ cốc ăn sáng có đường thành cháoGetty 1/10

Đổi ngũ cốc ăn sáng có đường thành cháo

Các triệu chứng ngộ độc thực phẩmGETTY



Triệu chứng ngộ độc thực phẩm: Thực phẩm tươi sống cũng cần được & apos; sử dụng bởi & apos; ngày

& ldquo; Tiêu thụ thực phẩm quá ngày này có thể khiến sức khỏe của bạn gặp nguy hiểm.

Soutter giải thích rằng nó thường được tìm thấy trên các loại thực phẩm tươi sống và ướp lạnh nhanh hết hạn sử dụng như thịt và cá.

Điều quan trọng hơn nữa là tuân thủ & lsquo; việc sử dụng & rsquo; hẹn hò và không bao giờ ăn, nấu hoặc đông lạnh thực phẩm sau thời điểm này vì khứu giác của bạn khi phát hiện ra sản phẩm đã biến mất sẽ giúp ích cho bạn.

& ldquo; Thật không may khi nói đến việc sử dụng theo ngày tháng, bạn không thể tin tưởng vào bài kiểm tra đánh hơi, & rdquo; cô ấy đã giải thích.

& ldquo; Thực tế, thực phẩm có thể trông và có mùi hoàn toàn bình thường, nhưng điều này không có nghĩa là chúng an toàn để ăn. & rdquo;

& Lsquo; tốt nhất trước đây & rsquo; Tuy nhiên, ngày tháng là về chất lượng của thực phẩm hơn là sự an toàn, và có xu hướng được tìm thấy trên thực phẩm đông lạnh, đóng hộp hoặc sấy khô.

& ldquo; Điều quan trọng cần nhớ là thực phẩm có thể được tiêu thụ một cách an toàn sau & lsquo; tốt nhất là trước khi & rsquo; ngày, tuy nhiên nó sẽ mất một số hương vị và kết cấu, & rdquo; Soutter giải thích.

Các triệu chứng ngộ độc thực phẩmGETTY

Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm: Đông lạnh có thể kéo dài tuổi thọ của thực phẩm

Cô ấy lưu ý rằng điều này có thể trở nên khó hiểu hơn ở đâu.

& ldquo; Thực tế, trứng có thời hạn sử dụng là 29 ngày - kể từ ngày đẻ đến ngày tốt nhất - và luật quy định rằng trứng phải đến tay người tiêu dùng trong vòng 21 ngày sau khi được đẻ, & rdquo; cô ấy đã giải thích.

& ldquo; Ngày này thường được gọi là & lsquo; bán bởi & rsquo; nói cách khác, các cửa hàng cần bán trứng trước ngày này. Sau đó, điều này cung cấp cho người tiêu dùng tối thiểu bảy ngày để sử dụng trứng bởi & lsquo; tốt nhất là trước khi & rsquo; ngày tháng. & rdquo;

Cô ấy cảnh báo rằng sau & lsquo; tốt nhất là trước & rsquo; không chỉ làm chất lượng trứng kém đi mà còn có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn salmonella hiện diện.

Soutter cho biết đối với bất kỳ loại thực phẩm nào, điều quan trọng là phải tuân theo hướng dẫn bảo quản trên bao bì và đề xuất kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm bằng cách đông lạnh.

& ldquo; Freezing hoạt động như một nút tạm dừng và hầu hết các loại thực phẩm đều có thể được đông lạnh, ngay cả thịt đã nấu trước đó & rdquo; cô ấy đã giải thích.

& ldquo; Khi chất lượng của thực phẩm đông lạnh kém đi theo thời gian, tốt nhất bạn nên tiêu thụ trong vòng 3-6 tháng. & rdquo;

Cô ấy gợi ý rằng khi bạn muốn nấu, hãy rã đông trong tủ lạnh qua đêm, sử dụng trong vòng 24 giờ và đun cho đến khi hơi nóng.