Cách nhận biết trứng hư: 4 cách dễ dàng để biết trứng đã rụng

Nói cho bạn biết nếu trứng của bạn xấu có thể là một vấn đề. Không giống như hầu hết các loại thực phẩm mà ở đó chúng khá rõ ràng nếu chúng đã qua giai đoạn ngon nhất từ ​​lúc đánh nhanh hoặc qua vẻ bề ngoài, trứng có thể chứng minh nhiều thách thức hơn. Thật quá dễ dàng để bỏ trứng ra ngoài và để quên khi bạn mới mua. Dưới đây là bốn cách đơn giản để kiểm tra trứng của bạn vẫn còn tốt.



Trứng là thực phẩm chủ yếu trong nhà bếp mà họ có thể giữ trong nhiều tuần và tạo ra một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng.

Theo thời gian, chất lượng trứng của bạn sẽ giảm đi khi túi khí bên trong chúng phát triển và lòng trắng trở nên mỏng hơn.

Một quả trứng cuối cùng sẽ trở nên không an toàn để ăn và nó bắt đầu phân hủy.

Mặc dù vậy, đôi khi rất khó để biết một quả trứng có đủ tươi để ăn khi đã mở vỏ hay không.



Hình ảnh một quả trứng bị nứt

Làm thế nào để biết nếu trứng xấu: Trứng là thực phẩm thiết yếu trong nhà bếp mà chúng có thể giữ trong nhiều tuần (Ảnh: GETTY)

Hình ảnh những quả trứng

Cách nhận biết trứng bị hỏng: Bạn không bao giờ nên giữ trứng trong cửa tủ lạnh theo Good Housekeeping (Ảnh: GETTY)

Làm thế nào bạn có thể biết nếu trứng của bạn là xấu?

Kiểm tra tốt nhất trước ngày

Đây là một điều hiển nhiên, trứng của bạn sẽ tốt nhất trước ngày ghi trên bao bì ban đầu.

Điều này sẽ cho biết thời gian bạn nên tiêu thụ chúng để đảm bảo chúng đủ tươi.



Đừng lo lắng nếu bạn đã vứt bỏ bao bì. Có rất nhiều cách khác để biết trứng của bạn có còn tốt hay không.

bảng mẹo làm thế nào để sống lâu hơn

Làm thế nào để biết trứng xấu: Trứng là một thực phẩm thiết yếu trong nhà bếp, một thành phần chính trong nhiều món ăn và chứa đầy protein (Ảnh: Express)

Kiểm tra phao

Đây là một thử nghiệm phổ biến vì một lý do, đây là một trong những cách đáng tin cậy nhất để biết trứng của bạn có già hay không.

Bạn chỉ cần đổ đầy nước vào bát và cẩn thận cho trứng vào.



Nếu nó chìm, nó phải đủ tươi để ăn nếu nó nghiêng lên trên hoặc nổi lên thì vứt nó ra ngoài vì nó quá cũ.

Cần lưu ý rằng bài kiểm tra này không nhất thiết cho thấy nếu một quả trứng xấu, một quả trứng vẫn có thể xấu ngay cả khi nó chìm.

ĐỪNG BỎ LỠ:

Hình ảnh một quả trứng trên bánh mì nướng

Làm thế nào để biết trứng có hỏng hay không: kiểm tra phao là một trong những cách đáng tin cậy nhất để biết trứng của bạn đã cũ hay chưa (Ảnh: GETTY)

Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ về việc liệu trứng của bạn có tốt hay không, thì có rất nhiều cách khác để kiểm tra.

Cách nhận biết trứng xấu bằng mắt thường

Kiểm tra trứng của bạn, kiểm tra vỏ của chúng không bị nứt, nhớt hoặc bột.

Điều này có thể cho thấy vi khuẩn có hại đã phát triển và chúng nên được loại bỏ ngay lập tức.

Nếu vỏ vẫn bình thường thì bạn hãy đập quả trứng vào một chiếc bát trắng sạch, tìm bất kỳ sự đổi màu nào vì điều này có thể cho thấy sự phát triển của vi khuẩn.

Kiểm tra đánh hơi

Sự hiện diện của vi khuẩn cũng có thể được xác định thông qua việc ngửi trứng của bạn.

Làm điều này khi quả trứng còn trong vỏ và khi bạn đã bẻ nó ra nếu quả trứng bị bong ra.

Bạn nên bảo quản trứng trong tủ lạnh hay tủ lạnh?

Câu hỏi này khiến nhiều người Anh chia sẻ, một số thề rằng giữ trứng trong tủ lạnh để cải thiện thời hạn sử dụng trong khi những người khác sẽ luôn giữ chúng ở nhiệt độ phòng.

Chìa khóa để giữ cho trứng luôn tươi là giữ chúng ở nhiệt độ ổn định, trứng không chịu được sự thay đổi nhiệt độ thường xuyên.

Xu hướng

Điều này có nghĩa là bạn có thể giữ chúng trong tủ nếu nhiệt độ phòng của bạn không đổi hoặc trên kệ giữa của tủ lạnh.

Theo Good Housekeeping, bạn không bao giờ nên giữ chúng trong cửa tủ lạnh.

Mặc dù nhiều tủ lạnh có ngăn chứa trứng ở cửa ra vào nhưng đây thực sự là nơi tồi tệ nhất để đặt chúng.

Theo Good Housekeeping, cửa tủ lạnh là phần ấm nhất và cũng là nơi dễ bị biến động nhiệt độ nhất.