Michael Mosley: Chế độ ăn kiêng 'hiệu quả nhất' để giảm cân cũng 'cải thiện tâm trạng của bạn' - kế hoạch bữa ăn

Tiến sĩ Michael Mosley trước đây đã chia sẻ “chế độ ăn kiêng hiệu quả nhất” để giảm cân.



Đây là chế độ ăn Địa Trung Hải, mà chuyên gia dinh dưỡng cũng đã nói là “một trong những chế độ ăn lành mạnh nhất trên hành tinh.

Nhưng ăn một chế độ ăn Địa Trung Hải ít carbohydrate, nhiều trái cây và rau quả có màu sắc khác nhau, sẽ không chỉ giúp người gầy giảm cân mà còn giúp họ có cơ hội nhận được nhiều loại chất dinh dưỡng thực vật chống oxy hóa và chống viêm mà cơ thể cần - cho cả hai. sức khỏe tinh thần và thể chất.

Tiến sĩ Mosley cho biết: “Mặc dù thuốc được kê đơn và tư vấn có thể hữu ích, nhưng nghiên cứu hiện cho thấy rằng chế độ ăn uống của chúng ta cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát căng thẳng và mất ngủ.

Tiến sĩ Michael Mosley



Tiến sĩ Mosley khuyên bạn nên ăn nhiều trái cây và rau quả (Ảnh: GETTY)

“Mối liên hệ nằm trong ruột của chúng ta - hai đến ba kg vi sinh sống trong hệ tiêu hóa và trong số những thứ khác, chúng tạo ra chất dẫn truyền thần kinh.

“Những hóa chất này truyền tải thông điệp từ ruột, thông qua hệ thống thần kinh đến não - tác động đến tâm trạng và mức độ lo lắng của chúng ta.

“Tám mươi phần trăm serotonin của chúng ta - hormone hạnh phúc - được sản xuất trong ruột.”

Bác sĩ nói thêm: “Không chỉ vậy, hàm lượng chất xơ cao của chúng là một cách tuyệt vời để tăng cường hệ vi sinh vật của bạn - hàng nghìn tỷ vi khuẩn sống trong ruột già - rất quan trọng đối với sức khỏe của bạn và như các nghiên cứu hiện nay đã công nhận, sức khỏe tinh thần của bạn . ”



ĐỪNG BỎ LỠ: [LÁ SỐ TỬ VI] [ĐI DU LỊCH] [HOÀNG GIA]

Tiến sĩ Mosley tiếp tục khuyến nghị những người gầy nên thử những loại thực phẩm nào để tăng cường cả đường ruột và não bộ.

Ông nói: “Dầu ô liu, một loại dầu phổ biến trong chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm viêm đường ruột.

“Hãy thử nó như nước sốt salad hoặc tẩm một số loại rau nấu chín để có một bữa tiệc đôi và nó làm cho tất cả các loại rau, đậu và đậu lăng lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải trở nên ngon hơn”.

Bác sĩ giải thích rằng “thực phẩm phân bón” cũng tốt cho não, nói: “Có thể tương quan giữa chế độ ăn uống lành mạnh với tâm trí khỏe mạnh.



chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải có nhiều protein và omega-3 (Ảnh: GETTY)

“Thực phẩm prebiotic tạo thành nền tảng của chế độ ăn uống tâm lý - một loại thực phẩm giàu rau và chất xơ tốt cho não bộ của bạn, giúp tâm trạng của bạn luôn phấn chấn và giảm bớt mức độ lo lắng.

“Chúng hoạt động như“ phân bón ”cho vi khuẩn tốt và khuyến khích chúng sinh sôi nảy nở, đồng thời chống lại tác động của nhiều vi khuẩn có hại hơn.

“Tỏi tây, hành tây và tỏi đều là prebiotics.”

Tiến sĩ Mosley nói thêm: “Các loại thực phẩm lên men như kefir, tương miso, kombucha và dưa cải bắp đều giúp tăng cường vi khuẩn có lợi trong đường ruột, trong khi trái cây, rau và thực phẩm toàn phần giàu chất xơ nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột và cho phép nó phát triển”.

Giải thích về chế độ ăn kiêng low-carb

Thực hiện theo chế độ ăn ít carb có thể góp phần giảm cân (Ảnh: EXPRESS)

Cuối cùng, chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị “cắt giảm đồ ngọt”.

Ông nói: “Điều quan trọng là cố gắng tránh - hoặc ít nhất là cắt giảm - đối với các loại thực phẩm chế biến sẵn như đồ ăn mang đi, hấp dẫn như chúng có thể xảy ra trong quá trình tự cô lập, vì chúng tiêu diệt các vi khuẩn khỏe mạnh đang hoạt động trong hệ tiêu hóa.

“Hãy đối xử với hệ vi sinh vật của bạn một cách cẩn thận - cho nó ăn đầy đủ và nó sẽ chăm sóc bạn.

'Mặt khác, ăn nhiều thực phẩm có đường hoặc thực phẩm chế biến sẵn sẽ chỉ củng cố các vi khuẩn 'xấu' cũng sống ở đó.'